기름떡볶이 만들기 첫시도
맨날 똑같은 음식 해먹기도 물리고 해서 냉동실에 잠자는 떡볶이 떡 남은 걸로 기름떡볶이 해봤다. 요즘은 원하면 인터넷 찾으면 다 나오니깐...~~ 백종원식 요리라고 했던가? 준비물은 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 떡, 대파 1. 양념장 : 고춧가루(1.5=고운0.5+굵은1), 설탕(1), 간장(1.5), 참기름(1) 나는 고운거 없어서 그냥 굵은 걸로 1.5 했다. 고운 걸 쓰는 이유는 색을 내기 위해서라고 들었다. 2. 대파도 썰어둔다 양념장만들때 깜박 대파도 미리 넣어버렸다.;;; 3. 떡을 미리 살짝 끓는 물에 데쳐둔다. 4. 떡을 양념장에 조물조물하고, 썬 대파도 넣고 같이 shake it shake it~ 5. 후라이팬에 기름 3큰술 올리고 약불로 한다. 6. 고춧가루가 안 타게 서서히 익혀..