돼지고기 사서 카레 만들기
일하기 싫어지는데 요리는 좋아하니까. 어제 산 돼지고기....아니 그제 산 돼지고기 활용한 요리 몇가지.등심 카레용으로 다듬어진걸 사버려서리... 카레 만들고 가지밥 했다. 카레가 집에 감자가 없어서 있는거로 찾아서 했다. 옥수수, 단호박 잘라논거, 당근, 양파, 사과, 고기사과가 말라비틀고 썩어버림...ㅠㅠ 거둬줘서 다행이다. 각각 다 다듬어주시고, 냄비에 기름 둘러서 양파랑 당근 볶다가 나머지 재료랑 고기 넣고 후추뿌려서 계속 볶았다. 고기가 좀 익으면 물을 냄비 2/3붓고 끓인다. 끓이다가 보글보글 끓어오르기 시작하면 카레 넣고 대충 간 봄.나는 물이 좀 많은 호박이 들어가서 약간 짜게 했다. 그런데도 국물이 더 우러나와서 싱거운편이지만... 짠거보단 100배 낫다.ㅎㅎ해놓고 보니 아빠가 카레향을 ..