'기록' 카테고리의 글 목록 (13 Page)

일하는데 패턴의 자동화가 필요하다

계속 손으로 다 쓰다보니 시간이 걸린다.뺄수 있는 부분은 빼서 기계화 시켜야 시간이 절약되고 나는 그 남은 시간에 다른것에 투자 할수 있을듯 하다. 방법은 여러가지다.인력 시킬수도 있다. 그러나 지금 나의 구멍가게로선 인건비가 빠져나가므로 이건 제낌.개발된 걸 살 수 있다. 그러나 돈이 든다. 나는 돈이 없다.내가 공부해서 개발을 직접 한다.- 공부하는 시간이 든다.- 공부를 적게 하고 자동화 시킬수 있는 방법은?==> 엑셀 VB==> 상용 관련 플러그인 이용==> 시스템 이용 : 시작프로그램에 등록 등 포스팅 몇십개 해서 6시간 딱 끝내고 나머지 시간에 다른일 하면 좋겠다.올해 2016년 가기전에 아주 작게 라도 부터 시작해서 구축하고 싶다.얼마전 스터디 모임을 다녀왔는데 그때 딱 느꼈다. 아, 봇의 ..

기록/기민해지기위하여 2016. 11. 30. 07:50

콜드브루 만들기 집에서 할수 있어요

여름에 특히 시원하게 즐길 수 있는 더치커피인 콜드브루 집에서 만들어마실수 있는 방법에 대해서 정리해볼까 하는데요.한동안 많이 만들어봤던 경험도 함께 끼워넣어볼까 해요 :) 일단 더치커피란 무엇인지에 대해서 먼저 짚고 넘어가보겠습니다.ㅎ더치란 커피를 뜨거운물을 부어 녹여내는것이 아니라 찬물로 한방울 한방울 긴 시간 추출해내는것을 말하는데요.총 두가지 방법이 있습니다. 장시간 긴시간 우려내는 방법과 한방울씩 떨어트려 우려내는것이 있는데요. 간혹 커피전문점 가면 인테리어든, 실제로 내리는 장면이든 시험관이나 비커들 과학실험 처럼 도구들이 구성된것 본적있으신분들은 잘 아시겠지만 더치전용 도구를 통해서 한방울 한방울 떨어트려 우려냅니다. 집에서는 전용도구를 구입해서 이용해볼 수 있는데, 예전에는 엄두도 못냈지만..

기록/만들기기록 2016. 10. 18. 20:47

어제 펀딩한거 취소하고 직접 만들어볼 생각

어제 폼박스 펀딩글을 올렸는데알고보니 버큠포머 직접 쉽게 만들수 있는 방법이 있더라 원리가 간단해서 열을 가하고 압축시키면 되는것 같다. 다이소가서 저렴이 얻어오거나 아니면 안쓰는 액자랑 플라스틱 판이런거 준비해서 액자에 구멍뚫고 진공청소기 연결하는호스같은거 달고 하면 되는듯 근데 구조물같은거 고민해야하는데 재료라던지어떤분이 미리 써놓은 글이 있어서(몇년전글,....)그거 보고 나도 해봐야겠다. 가스불이 잘 된다는데... 핫플레이트도 가지고 있는데 그걸로 해볼까 ㅋㅋ 암턴 재료비도 많이 안들고 돈 아낄듯내심 사긴했지만 개인적으로 경제적으로 고민이 되어서찜찜했는데 돈없는 나같은 사람에겐 역시 직접 돈아끼고 만들어야..ㅋㅋ암튼 만들기 고민하고 뭔가 이것저것 실험하고 삽질하는것 자체가 넘 햄볶는다 ㅎㅎ

기록/만들기기록 2016. 5. 5. 12:24

간만에 펀딩한 제품 - Formbox

간만에 킥스타터 펀딩을 했다. 매우 꽂혀서...첫번째 펀딩은 두들러 였다.ㅎㅎ 몇년된거 같기도 하고.... 암튼 오늘 본 것은 영국에서 펀딩중인 폼박스(FormBox)라는 물건이다.http://me2.do/xMiB09UL 보통 핸드메이드로 뭐 만들때 몰드 뜰때 아주 요긴해보인다.3디 프린터로 제작해서 몰드 떠도 될것이고. 형상 뜰때 아주 좋아보임.난 향초나 방향제 뭐 가끔 만드는데 비누라던지 그럴때도 좋아보이고초콜렛 만들때 과자 마카롱 등등등 생각하면 또 쓰임새가 무궁무진하게 생길것이다.ㅋㅋ 저 원리가 판위에 재료를 올리고 그 위로 플라스틱으로 된 재질의 팩(판)을 쭉 덮어준다.이때 열이 사전에 가해져있는 상태이고재료를 덮으면서 동시에 연결된 청소기(이건 내가 쓰는 청소기랑 연결)에서 빨아들이는 압축으로..

기록/만들기기록 2016. 5. 4. 19:00

시금치로 첫 테잎을 끊어보는 나물 세계로의 입문

냐하하 집에 있으니 엄마의 요리를 슬쩍 일부 채서 노하우를 빼내기 위해 잔머리를 굴리고 있다. 시집가면 난처하지 않기 위해서... 물론 울 엄마가 훌륭하게 세세한 자세한 디테일한 가르침을 주지는 않는다. 그냥 다 똑같애 대충 파 마늘 고추가루가 기본이야 여튼 요즘 내가 어지럼증이 며칠 지속돼서 엄마가 시금치를 사오셨다. 딸래미 생각해주신다고 시금치 삶아다가(금방 데치고) 망이 넓은 소쿠리에 슉~ 좀 식은다음에 내가 해보겠다며 시작해보았다. 물기를 어느정도 쭉~~~ 짜고 (완벽하게까지 안짜도 됨) 무칠 그릇에 담아놓은 다음, 엄마가 막 던지는 양념정보에 내가 알아서 감으로 넣음 ㅠㅠ 시금치 1단기준 마늘 엄지손톱만큼, 고추장 반숟갈, 된장 반에 반숟갈, 파 쫑쫑 적당히, 매실액기스 조금, 깨솔솔, 참기름이..

기록/만들기기록 2016. 3. 12. 10:10

감자칼로 깎아 튀겨낸 얇은 감자칩 만듬

어쩌면 꽤 많이 얇은.... 그런 감자칩 만들었다.원래는 감자깎아서 튀기려고 했는데감자칼로 깎다가 아~ 다른감자도 다 저렇게 얇게 저며서 튀기면 어떨까?? 하는 호기심이 생겨서... 두 개 가지고 해보았다.기름을 달구고 튀김가루 그런거 안묻히고 그냥...양념없이... 쌩으로 ㅋ 첨엔 불이 약해서 오래 익는 듯 했다.근데 그러면 기름을 음청 잡아먹을텐데... 나중에 찾아보니 적정 표준 튀김 온도가 180도란다.집에 레이저 온도계 화장품 만들때 쓰는거 있어서 그걸로 재보니 때마침 184도..ㅋ근데 모르고 불을 끔.ㅋㅋ한 20초 있다 다시 재보니 99도 ㅋㅋㅋ 기름은 역시 빨리 오르고 빨리 식는구나 코코넛 오일도 조금 첨가했다. 코코넛 오일은 고온이라도 지방성분이 파괴가 안된다고 들어서그래도 되는지 모르겠지만..

기록/만들기기록 2016. 1. 23. 16:51

이번에는 맛짬뽕 만들어 먹음

저번 팔도 불짬뽕 만들어 먹고 이번엔 농심 맛짬뽕을 만들어먹어봤다.요즘 슈퍼가면 중식 라면에 대한 다양한 버전이 많이 보여서 이것저것 먹어보게 되는 듯... 포장을 뜯어보니 일단 면이 두껍다.자세히 보니 면 세개가 겹쳐있는 모습.. 면발이 두꺼운 짬뽕에 근접하려는 시도 같았다. 물을 올려놓고 끓기 시작 할 때 건더기랑 맛내기용스프(네이밍 맘에 듬.,ㅋ) 넣었음.그리고 갠 적으로 속이 불편해서 무를 썰어넣음.집에 무 한조각이 썩어가길래 넣어줄 겸사겸사-_-(그러고보면 남은 냉장고 재료 처리반은 나인듯... --) 면넣고 끓이다가 다 익었다 싶어서 나는 보통 라면정도 생각하고 일찍 불을 끈듯먹어보니 조금 더 익어야 할 듯 해서 좀 더 끓였다.아무래도 좀 두꺼워선듯. 그리고 마지막으로 그 불맛내는 기름 넣었다..

기록/만들기기록 2016. 1. 20. 20:51

치킨 야채스프 만들기 - 양배추, 당근, 양파

요즘 우리집은 가족 구성원 모두 속이 안좋다 ㅠㅠ 이유는 모르겠지만나는 원래 속이 잘 쓰리고 신경성이 짙은데 얼마전 체하고 나서 부터는 신물이 조금 올라올때가 잇다.아빠도 원래 위가 약하심(내가 아빠 닮은듯) 요즘 더욱 속이 안좋아지심. 근데 아빤 짜고 매운걸 좋아하셔서... 엄마는 원래 위가 좋으셨던듯 한데 수술 이후 안좋아지셨다. 위축성 위염이었나? 그리고 요즘들어 속 안좋으신데 내가 저번에 만들어드린 샐러드에 레몬즙때문이라 하시는데 요즘 귤 드셔서 더욱 속 안좋아지셨다. 닭냄새만 맡아도 비위가 상하신다고..(원래 비위가 약하신듯) 양배추가 속이 좋다고 해서 스프를 끓이는게 좋겠다 싶었다. 때마침 먹고 남은 치킨 보관해둔것도 있어서 살만 발라냈다. 닭고기 야채스프 만들기 준비물 : 살만 발라낸 치킨,..

기록/만들기기록 2016. 1. 18. 20:09

팔도 불짬뽕을 만들어 먹었다.

슈퍼에 엄마가 시킨 우유를 사려고 갔는데라면코너에 먼가 먹고싶은 새로운 라면이 없을지 탐방하는데이연복 쉐프의 팔도 불짬뽕이 보였다. 다른 라면에 비해 좀 팔린듯도 보이고 해서 집어옴. 라면 뒤에 보면 더 맛있게 끓이는 방법이 보여서나도 그대로 해봐야겠다고 생각하고 해봄. 먼저 달군 냄비에다가 식용유랑 파, 청양고추 다진것 넣고 볶다가삼겹살을 넣고 볶는다.(나는 삽겹살이 없어서.. 그냥 패수 ㅠㅠ...)양파는 그냥 말라 비뜰어져 가는 엄마가 남겨놓은 반쪽짜리가 있어서 넣음. 냄비에 볶아야 하는데 팬에다 볶았다 아놔 원래는 팬에 볶다가 물 넣고 건더기랑 액상스프 넣어야 하는데 ㅋㅋ그래서 냅이에 건더기 물 액상스프 550미리 맞춰 넣고 후라팬에 갔다가 좀 섞다가다시 냄비에 부어주었다. 좀 끓으면 면 넣고 5분..

기록/만들기기록 2016. 1. 13. 21:34

콩나물 제육 볶음 만들었다.

생애 처음 제육볶음인것 같다. 콩나물 불고기 볶음~~어제 맥주를 마셨는데 용기는 이쁜데 나는 안맞더라.그래서 반정도 마시고 남겼는데맥주의 쓰임새를 찾아보니 고기에 재워노면 누린내도 덜나고 구울때 넣으면 식감이 엄청 부드러워진다 했다.예전에 냉부해에서도 미카엘이 보여줬던듯.. 냉동칸에 보니 불고기용 얇은 돼지고기가 보여서 맥주랑 물 섞어서 담가놨다.콩나물도 씻고 떡국떡도 보여서 씻고ㅋㅋ 요리방법을 찾아보니 깻잎빼곤 나머지는 다 있더라. 그래서 바로 고고~ 불고기용 돼지고기 쓰고 콩나물은 두줌 정도~~ 그리고 파 하나 반정도 썰고(길게 또는 쫑쫑 맘대로) 떡도 한줌조금 할거라서 마이 안함 양념장은고추장 1숟갈 좀 안되게 고추가루 1숟갈 조금 안되게 간장 1 올리고당 1 마늘 반숟갈 청주 반에 반?(근데 맥주..

기록/만들기기록 2016. 1. 9. 18:05

Featured Lab

기록 → (146)건